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大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-9 谷安ロワビル1F
06-4798-1801
お店情報| 店名 | 黒毛和牛肉匠いちえ北新地永楽町店 |
| 説明 | 最高ランクの黒毛和牛。その本来の甘味や旨味を存分に堪能できる、隠れ家的なお店。
【いちえ】 では、牛肉の格付けで最高ランクに値するA4〜A5ランクの黒毛和牛のみを使用。黒毛和牛専門卸売業者との専属契約を結び、常に新鮮で質の高い黒毛和牛を店主自ら仕入れています。その時々のおすすめ肉が堪能できるので、次に行く楽しみも自然と芽生えます。卸売業者が飲食店に直接肉を卸すことはとても珍しく、店主と卸売り業者が長年にわたり、良い関係を築いてきたからこそ成せる技なのです。また有機野菜を使用した「もつ鍋」も人気。中でもキャベツは栽培が難しく、希少品種の「松波キャベツ」をこだわって仕入れています。その深みのある味わいは【いちえ】 のもつ鍋に最適です。 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-9 谷安ロワビル1F |
| 電話番号 | 06-4798-1801 |
| 営業時間 | |
| アクセス | JR東西線北新地駅下車、南東方向へ進み、永楽町通りに入り、都島タクシーの近くにあります。 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | なし |
| オススメ | |
| 予算 | 【通常】4000円通常／宴会平均。先付525円、深夜料金（22時以降）は10％増し【ディナー】4 |
| 雰囲気 | |
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